Фрітата/ fritata

Інгредієнти:

• домашня буженина - 50г
• 1 цибулинка
• 2 яйця
• полента
• горошок зелений - 1 ст.л. (можна консервований)
• помідорчик
• сир твердий - жменька (на ваш смак)
• сіль, перець, базилік

Підсмажити цибульку разом з бужениною, залити збитими посоленими та наперченими яйцями з полентою, додати горошок, викласти порізаний помідорчик та посипати сиром. Перед подачею посипати базиліком.
Це один з улюблених сніданків мого сина :)
Смачного!